알룰로스 효능 부작용, '설탕과 가장 비슷한 대체당'의 모든 것
'제로 슈거' 트렌드 속에서 스테비아, 에리스리톨 등 다양한 대체당이 우리에게 익숙해졌습니다. 하지만 "설탕 특유의 그 '진짜 단맛'이 그립다"라고 느끼는 분들, 많으시죠? 특유의 쓴맛이나 화한 느낌 없이, 설탕의 맛과 질감을 그대로 재현한 대체당은 없을까요?여기 그 해답이 있습니다. 바로 '차세대 대체당'이라 불리는 '알룰로스(Allulose)'입니다. '무화과, 건포도 등 자연에 존재하는 희소당', '칼로리는 1/10, 당류는 제로'라는 놀라운 스펙을 가진 알룰로스. 과연 스테비아, 에리스리톨의 시대를 잇는 최고의 대체당이 될 수 있을까요? 오늘은 알룰로스의 효능과 부작용, 다이어트와 혈당에 미치는 영향부터 요리와 베이킹에 실패 없이 활용하는 꿀팁까지, A부터 Z까지 완벽하게 파헤쳐 드리겠습니다. 1..
2025. 8. 23.
